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製品の説明
蒲焼きは魚を割いて骨を取り除き、醤油ベースの甘辛いタレを塗って焼き上げた料理です。最も代表的なのはうなぎです。体力増強に効果があるとされるうなぎの蒲焼きは古くから人気があり、「土用の丑の日（盛夏の体力低下時）にうなぎを食べる」という習慣は江戸時代から現在まで続いています。
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